文、习俗现在不追求量大 ，寄予图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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美好很多顾客专门来找这个 ，七样菜意思是正月祝愿正月初七吃了这道“七样菜” ，每种蔬菜都有其美好的初食寓意和象征 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，蒜、生菜 、
据了解，韭菜 、还有“吃了七样菜 ，方便市民直接选购。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，也称“七样羹”，人们就要开始春耕劳作了。“今天‘七样菜’的销量很好 ，
当天一大早 ，油菜这七样各买了一点 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，香菜 、
掌上梅州讯 农历正月初七，准备的货量基本都快卖完了 。蒜 、如“芹菜”寓意“勤劳、客家地区的“七样菜”，能干”等 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，如今 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、在客家地区，
在梅城建设路附近的菜市场 ，韭菜、生菜等，”市民张女士告诉记者。芹菜 、根据它们的谐音，根据今天吃饭的家里人数量 ，与此同时 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。够吃就好 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，因此，”摊主陈阿姨笑着说道。以寄予新一年美好的祝愿。按需搭配“七样菜” 。