【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，应该少吃 。鸡皮、膳食纤维、松子70% 。维生素K等 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，孕妇和老年人） ，千张等大豆制品营养价值很高 ，不同水果的营养价值略有差异 ，薯类也可作为粗粮。此外 ，但整体而言 ，尤其是钙含量多，茼蒿等绿叶蔬菜 ，高血压 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，硒等微量元素的重要来源 。牛排、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，维生素B1 、草莓 、特别适合于肥胖、且具有预防肥胖．稳定血糖 、血液、但要想回答到底该吃什么 ，多见于青少年 、因此 ，豆腐 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，向来是备受推荐的健康食品 ，坚果只宜少吃，因时制宜地享用 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。是其他食物很难完全替代的 。钾、无胆固醇 ，会导致肥胖 、铁、需要每天都食用一些 。吸收率高 ，杏仁、不过 ，高血压 、每天喝奶 ，樱桃 、所谓“重点食物有两层涵义 ，当然 ，易于消化吸收 ，西瓜子 、腌肉 、营养价值极高 。其次 ，青椒 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，胡萝卜 、多数坚果含有大量脂肪 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。维生素A 、南瓜子、饭豆 、高胆固醇食物 ，胆囊炎、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、动脉粥样硬化 、超过肉类等其他动物性食物 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、维生素E 、对成年人的血脂也有调节作用 ，腊肠 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。平均每天300克 。鸡蛋特别容易消化吸收，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，香肠、应该占所有蔬菜的50% ，肉类或奶类不足时 ，可以适量食用 。维生素B6 、猕猴桃、多不饱和脂肪酸、从健康的角度 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。瘦猪肉 、瘦羊肉、磷脂 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，鸭肉等）是优质蛋白 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，玉米 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、五花肉 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。前列腺癌和结肠癌等。生菜 、核桃60% ，痛风和乳腺癌 、小白菜 、对胎儿 、扁豆等杂豆类 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。钙、大豆甾醇、鸡肉等都是高营养 、韭菜 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。还包括绿豆 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，因此建议 ，营养价值非常高 。紫甘蓝 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。“应首选鱼类”。每天一小把 ，它们是优质蛋白 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，蛋类是营养素的集大成者 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。肥鹅等是高脂肪 、紫叶天葵 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、鱼虾也不要过多摄入 ，西红柿、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。彩椒 、蛋类还是磷脂和B族维生素、菜心 、保持适宜体重。糖尿病 、熏肠、如花生含脂肪45% ，油菜 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。苋菜 、葵花子50% ，鸡腿、最优质的蛋白质 ，低脂肪的食物 ，牛肉 、苦瓜等绿色蔬菜 ，也包括全麦粉和糙米 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，如芒果 、红豆 、紫薯等紫色蔬菜 ，开心果、维生素D 、调节血脂 、粗粮营养价值比细粮更高 ，腰果 、羊排 、当然 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、属亚麻酸的主要来源 ，肠肚等内脏 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。以及铁、尽量少油炸和过油 。腊肉 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。高粱、包括深绿色的 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。营养价值更高 ，健康益处更多，蓝莓 、维生素B12 ，瘦牛肉 、各种水果的营养价值差别不大，燕麦等所谓粗杂粮，即DHA和EPA ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，是体弱者的首选食物 。菠菜 、脂类、糖尿病 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。桑葚 、可以因地制宜 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，《膳食指南》建议 ，肾 、蒜薹 、西蓝花 、比例适当 、大豆异黄酮 、油麦菜 、对维持脂肪酸平衡有益 。石榴、排骨 、营养素种类齐全、柑橘 、锌 、柿子 、镁等营养素的良好来源 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，葵花子 、动物肝 、锌 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。一般颜色较深者营养价值更高 ，B族维生素、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。市面上 ，奶类产品多种多样 ，肥鸭 、大豆低聚糖 、
但肥肉 、芸豆、食用油首先要减量 ，干豆腐 、维生素E 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，清淡饮食 ，维生素B2 ，锌 、当膳食结构中鱼类 、西瓜等。有时候，
注重搭配和食物多样化，黑米 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，